피코시아닌의 응용

피코시아닌의 응용 연구는 매우 광범위하며 다음과 같이 요약할 수 있습니다.
(1) 천연 식품 색소: 피코시아닌은 수용성 색소이며 무독성-이고 순수한 청색을 띠며 투명하고 사랑스럽습니다. 식품 착색제 및 화장품 첨가물로 사용할 수 있습니다.
(2) 의료 및 건강 식품: 피코시아닌 시험관 내 실험은 에리스로포이에틴(EPO)의 효과와 유사하게 적혈구 콜로니의 형성을 자극했습니다. 많은 피코시아닌 복합 약물이 해외에서 성공적으로 개발되었습니다. 일본 강배에이즈연구소에서는 피코시아닌이 빈혈을 개선하고 헤모글로빈을 증가시킬 수 있다는 사실을 성공적으로 보고했습니다. 1982년에 Iijima et al. 쥐에게 피코시아닌을 경구 투여하면 간 종양 세포를 주사한 쥐의 생존율이 증가하고 실험군 쥐의 림프구 활성이 대조군에 비해 유의하게 높았다는 연구 결과가 나왔습니다. 그들은 그 단백질이 면역력을 높이고 질병에 저항하는 기능을 가지고 있다고 믿었습니다. 1986년 미국 하버드 병원의 슈워츠(Schwartz)와 슈클라(Shklar)는 스피루리나 피코시아닌이 일부 암세포에 억제 효과가 있다는 사실을 발견했습니다.
(3) 생물학적, 화학적 및 세포학적 실험을 위한 특수 시약: 피코시아닌은 청색이고 형광성을 띠며 생물학 및 세포학의 일부 광역학을 위한 연구 시약으로 사용될 수 있습니다.